BATACCA BATACCA     Världens mest exklusiva herrklubb!
Här är det meningen att vi ska presentera vilka menyer som använts vid våra träffar. Så de som vart värdar får rapportera in vilka menyer de använt till ordföranden!

Träff nr: Förrätt Huvudrätt Dessert
1) Richard Caesardressade grillade grönsaker på polentabröd och röd paprikaolja Italiensk kycklingfilé med oliver, soltorkade tomater och picorino. Dragonsås, ris Gräddpudding med färska bär
2) Niklas Toast med skagenröra Fläskfilé & hackebackspotatis  
3) Fredrik Toast med krabbröra Kyckling med hasselbackspotatis Marängsvisch
4) Thorén Stenhårda avocadohalvor med räkröra Indonesisk kycklinggryta Ananaspaj
5) Berg Räk- och kräftskjärtssoppa Fläskfilé med italiensk fyllning & potatisgratäng Björnbär, vaniljglass & hemmagjord chokladsås
6) Mattias Toast med.... Parmainlindade kycklingfileér & pressad potatis Dajm- & nötglass
7) TC Räktoast och misosoppa Sushi Fruktsallad och grädde
8) Honken Toast med smörbrynta kantareller Lax med färskpotatis och romsås Blåbärspaj med vaniljglass
9) Thorén Västkustsallad Kyckling i grön curry Maränggrädde med hallon och ingefära
10) Asplund Whisky!! Whisky!! Whisky!!
11) Richard Skinka o bacon Spagetti o köttfärsås Pannacotta
12) Honken Snittar med lax Grillkött o p-sallad Grillade bananer med choklad
13) Fredrik Sprit Spältgröt o kött Kaffe, kaka, sprit
14) Berg Vitlöksmarinerade havskräftor Vit fisk i vitvinssås med löjrom Chokladmousse med cointreu
15) TC Räkor på rågmacka Klyftpotatis, fläskfilé med gorgonzolasås Kokospäron med glöggsmak och vaniljglass
16) Asplund Sallad med chevreost Marinerad ryggbiff, potatisgratäng Päron med aftereight och glass
17) Thorén Crostini med olivfärskost Fläskytterfilé med ratatouille och hemgjord potatissallad Blåbärspaj
18) Honken Pepparkakor med ädeloströra och xxxx PO´s gryta med ris xxxx
19) Asplund Avocado och räkbädd på rostad smörgås med citronpeppar Fläskfilé och potatisgratäng Kladdkaka
20) Richard Kommer inte ihåg Biff ala Rydberg Kommer inte ihåg
21) Fredrik Chevreost på ruccola med bacon Grillad lammstek med potatishalvor och svampsås Tårta
22) Rydh Tle små lättel med snaps Hemgjorda burgare med världens godaste cole slaw Kommer inte ihåg
23) TC Pizzaslice med pinjenötter och pesto Benfri karre i sås i ugn Äpplepaj med glass
24) Berg Chévre chaud - gratinerad getost Wienersnitzel med hemgjorda pommes och tryffelsmör Blåbärspannacotta
25) Prag KÖTT KÖTT KÖTT
26) Honken Tunnbrödsrullar med lax & rostbiff Tinas p. gratäng med marinerad fläskfilé o stekt sparris Digestivetårta
27) Thorén Skaldjurspaj Kräftor Chokladmousseröra
28) Rickard Chrevre chaud Hamburgare Pannacotta
29) Fredrik Vitlöksgrillade havskräftor Högrevsgryta Ost och kex
30) TC Tomatsoppa Baconlindad ostkyckling Chokladtårta typ??
31) Berg Kronärtsskockssoppa med vitlöksbröd Texas chili Chokladmousse bajsstyle
32) Rydh Krustader med röra Thaisoppa Chokladmousseröra
33) Asplund Smårätter Smårätter Chokladmousseröra + hemgjord glass
34) Honken Bastubricka Kycklinggryta med klyftpotatis Nån paj...
35) St. Anton Pre ski After ski Zzzz
BATACCA
Du är besökare sedan 040713
Copyright © Pär Berg